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原兒茶酸在醫(yī)療領(lǐng)域可發(fā)揮什么作用?
原兒茶酸是一種酚酸類(lèi)化合物,也是比較簡(jiǎn)單的酚酸,天然存在于堅(jiān)果、水果、蔬菜、茶葉、糙米、木槿、山核桃和一些中草藥中,原兒茶酸的分子式為C7H6O4,分子量為154.12,CAS號(hào)為99 -50-3,EINECS號(hào)202-760-0。
原兒茶酸是合成各種復(fù)雜分子的前體,比如在香草醛、花青素3-O-β-D-葡萄糖苷等合成中使用。由于原兒茶酸對(duì)不同分子靶點(diǎn)可發(fā)揮多種生物活性,起到抗菌、抗炎、抗氧化作用,以及潛在的化學(xué)保護(hù)作用,能夠抑制化學(xué)致*物、細(xì)胞凋亡和增殖,因此,原兒茶酸在醫(yī)療領(lǐng)域中可用于急性胰腺炎、急性腎盂腎炎、菌痢、燒傷、小兒肺炎和一些潰瘍*等的治*。
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